Prăvălia Măcelarului - JAMBON DE PORC CU OS FELIAT. În gastronomia internațională, jambonul de porc este piesa de rezistență din care se obține șunca de praga, prosciutto crudo, jambon Serano, dar poate
Jambon crud-uscat
De ce este scump jambonul crud uscat?
Prosciutto de berbecut facut in casa. Crud uscat. Reteta de pastrama de oaie. Cum se face - YouTube